Corse, traditions & saveurs - Un peu daromates, un peu de temps, des produits sains et beaucoup damour.pdf

Corse, traditions & saveurs - Un peu daromates, un peu de temps, des produits sains et beaucoup damour

Jean-Marc Alfonsi

Jean-Marc Alfonsi nous offre un florilège des recettes méditerranéennes et du patrimoine culinaire corse. Il nous invite à découvrir, à travers ce livre, les recettes de sa grand-mère, une cuisine traditionnelle, simple et familiale, composée de produits locaux, issus du travail dagriculteurs, déleveurs et de pêcheurs corses. Produits de saison et art de vivre cohabitent en toute simplicité dans ses recettes, illustrées par les photographies de François Balestriere. Des recettes faciles à réaliser chez soi, à partager et à déguster en famille ou entre amis. Un véritable plaisir à partager en toute générosité.

Corse : tradition & saveurs : un peu d'aromates, un peu de ...

4.88 MB Taille du fichier
9782370120816 ISBN
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