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Céréales gourmandes - 20 graines et céréales classiques ou insolites à cuisiner

Amy Ruth Finegold

Riz, orge, quinoa... mais aussi sarrasin, millet, kamut, petit épeautre et bien dautres : voici 20 graines et céréales qui vont vous changer la vie ! Energétiques, faibles en calories, riches en protéines et en fibres, les céréales sont des trésors de bienfaits. Découvrez 60 recettes originales pour les cuisiner, et conjuguer au quotidien plaisir et bien-être !

Je sais cuisiner les céréales ! - Conseils d'experts Fnac Jamais deux sans trois ! C'est avec beaucoup de plaisir que je vous présente mon troisième livre de cuisine, Je sais cuisiner les céréales, publié aux éditions Terre Vivante, dont je suis à la fois auteur et photographe. Ce livre me tient beaucoup à cœur car les céréales sont pour moi au « cœur » de l'alimentation bio et végétarienne.

5.76 MB Taille du fichier
9782810423750 ISBN
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Notes actuelles

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Sofya Voigtuh

68 recettes de céréale et graines faciles : Pain aux céréales et graines, Gressins multi-céréales aux graines, Salade saumon fumé céréales aux graines

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Mattio Müllers

Conseil de dégustation A conserver dans une boîte hermétique au réfrigérateur e t à sortir 30 minutes avant de les consommer. Du cru, il passe à la cuisson auréolée de saveurs gourmandes. ... Ce dessert classique, agrémenté de fraises, fera le bonheur de vos papilles. ... Voici une recette traditionnelle alliant la farine de blé et le sarrasin qui donne son goût si ... Une recette de salade vitaminée qui met en valeur la courge et ses graines, associées ...

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Noels Schulzen

Littérature & Fiction; Policier & Science-Fiction; Jeunesse; Romans ados & Young Adults; Bandes dessinées, comics & mangas, humour; Développement durable & Écologie

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Jason Leghmann

Si vous aspirez à déguster une cuisine saine, gourmande et inventive, n'hésitez ... les plats goûteux, les jus pressés maison et par les céréales complètes 100% bio! ... pain sont franciliens, les graines germées sont récoltées dans les Pays de la Loire, ... Horaires : Du lundi au jeudi de 9h à 20h30, le vendredi de 9h à 16h, ...

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Jessica Kolhmann

Mieux connaître les Céréales. Une céréale est une plante cultivée principalement pour ses graines utilisées dans l'alimentation de l'Homme et des animaux domestiques, souvent moulues sous forme de farine, mais aussi en grains et parfois sous forme de plante entière (fourrages). Le terme « céréale » désigne aussi, spécifiquement la Je sais cuisiner les céréales ! - Conseils d'experts Fnac