Guide complet de la culture des pommes

Quelle soit verte, rouge ou jaune, croquée sur le pouce ou dégustée en tarte, la pomme est un fruit très apprécié. La culture du pommier, sur un plan industriel au à une échelle plus familiale, demande dindispensables connaissances physiologiques et techniques que vous trouverez dans cet ouvrage.Lauteur décrit les principales exigences du pommier concernant le climat et la nature du sol. Il dresse la liste des différentes variétés de pommes et donne des indications permettant de choisir celle convenant le mieux au climat et au sol de votre région, ainsi quaux techniques de culture adoptées.Les opérations à effectuer avant la plantation, la plantation elle-même, la taille, la greffe, léclaircissage, etc. sont clairement expliquées, Un très grand nombre de dangers (parasites animaux. végétaux ... ) guettent les plantations de pommiers : vous saurez grâce a ce livre comment les éviter.Enfin, deux chapitres, un consacré à la culture biologique et un autre aux coûts de production et aux questions de rentabilité, complètent cet ouvrage, véritable guide pratique de la culture des pommes.

La pomme est le fruit d’un savoir-faire ancestral.Tout au long de l’année, l’arboriculteur cajole son verger. Les étapes menant de l’arbre au fruit se succèdent :. Avant la plantation, les variétés de pommes sélectionnées sont greffées sur des porte-greffes parfaitement adaptés aux conditions climatiques et culturales locales.; Ensuite, il faut 4 à 5 ans pour que le verger