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La Java des pommes de terre

Stéphanie Béraud-Sudreau

Le plus commun des aliments est aussi lun des meilleurs : aux quatre coins de la planète, on cuisine la pomme de terre sous toutes ses formes et dans tous ses états. La pomme de terre sadapte à toutes les circonstances et sait se faire apprécier de tous. Elle peut être rustique, terroir, classique ou plus originale, chic, raffinée, exotique et même légère ! 35 recettes illustrent ici les infinies possibilités culinaires que nous offre ce simple tubercule. A lapéritif, en soupe ou en salade, rissolée, frite, gratinée, mijotée, en purée ou en parmentier, la pomme de terre est toujours un succès.

Gâteau de pommes de terre au lard et tome des Pyrénées, Mini Carotte glacées, Jus corsé au foie gras . DESSERT : Gâteau chocolat, crémeux caramel, craquant spéculoos . VINS : Vin rouget et blanc : Grand Vin de Cahors Château Gaudou. Champagne : Champagne Pernet Lebrun _____ La Java des mémoires est un spectacle musical créé et mis en scène par Roger Louret, dont la première

5.44 MB Taille du fichier
9782817702537 ISBN
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La java de la pomme de terre. Informations; EAN13 9782817702537 ISBN 978-2-8177-0253-7 Éditeur Sud-Ouest Date de publication 15/04/2013 Collection Java Nombre de pages 77 Dimensions 2 x 1 x 0 cm Poids 280 g Code dewey 641.6521. La java de la pomme de terre De Stéphanie Béraud-Sudreau Illustrations de Michel Carossio Sud-Ouest Java. Trouvez les offres des librairies les plus proches Critères de notation des variétés de pomme de terre - Le ...

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