Lart du zen - Instruction au cuisinier zen, Tenzo Kyôkun, suivi de Propos de cuisiniers .pdf

Lart du zen - Instruction au cuisinier zen, Tenzo Kyôkun, suivi de Propos de cuisiniers

9782070467075

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Notes actuelles

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Sofya Voigtuh

Mujo Seppo: septembre 2015 La première partie du texte insiste sur l'importance du Tenzo (cuisinier) dans un temple zen, importance qui n'a rien à voir avec celle de cuisinier dans d'autres contextes. Ce texte contribuera à faire du poste de tenzo l'un des plus important même encore de nos jours, même en France dans nos dojos, temples et centres zen.

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Mattio Müllers

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Noels Schulzen

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Jason Leghmann

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Jessica Kolhmann

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