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Le vin dhier - Vins historiques et dexception

Pierre Chevrier

Ce livre est le fruit de plus de trente-six ans de recherches et de dégustations, il est le résultat dune fascination pour le vin et le travail des hommes à travers les bouteilles les plus prestigieuses que compte la planète. Remontant jusquaux cultes mystérieux de lAntiquité gréco-romaine, ce chemin initiatique vous permettra, au fil des pages richement illustrées, de parcourir la ligne du temps avec pour jalons des vins dexception, véritables chefs-doeuvre dun savoir-faire plusieurs fois millénaire ! Les milliers de pages des carnets de dégustation de lauteur ont nourri et documenté cet ouvrage dans lequel plus de 1500 vins sont cotés sur une période de près de trois siècles ! Cet ouvrage se veut également une invitation à la découverte et à la recherche que lamateur, dans le sens noble du terme, ne manquera pas de faire au fil de sa lecture. Ce panthéon dionysiaque nest pas dédié uniquement à loenologie et se double agréablement dune approche historique et anecdotique : on ne peut en effet écrire lhistoire de ces vins merveilleux sans rappeler celle de ces femmes et de ces hommes exemplaires dont la seule aspiration était de puiser en eux-mêmes et dans la terre, sans concession, sans calcul, simplement, le meilleur !

Fnac : Vins historiques et d'exception, Le vin d'hier, Pierre Chevrier, Slatkine". Livraison chez vous ou en magasin et - 5% sur tous les livres. Achetez neuf ou d'occasion.

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9782832103623 ISBN
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Notes actuelles

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Sofya Voigtuh

Le vin d'hier Vins historiques et d'exception - Pierre Chevrier - Date de parution : 09/11/2009 - Editions Slatkine Le Plaisir du vin Pierre Torres Livre - le vin de A à Z ; devenez incollable sur les cépages, la dégustation, les appellations

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Mattio Müllers

Le Vin d’hier est aussi un Vin de jamais – certains n’existent plus ou ne sont plus disponibles qu’à de très rares exemplaires. En même temps, pour qui a eu le privilège de les approcher, d’y goûter, de s’imprégner de leur temps et de leur lieu, d’entendre l’histoire qu’ils racontent, il est un devoir, une responsabilité même – Pierre Chevrier le sait – celle d LE VIN D'HIER - CHEVRIER PIERRE

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Noels Schulzen

Recherche - La Cité du Vin Le vin d'hier : Vins historiques et d'exception CHEVRIER Pierre - Genève : Slatkine Genève. Ouvrage. Les grands vins FAURE-BRAC Philippe - Editions du Chêne. Ouvrage . Le voyage insolite de l'amateur de vin MOREL François - Paris : Kubik. Ouvrage. Die weine aus Rheinhessen - Vinoteca HIESTAND Siginde - SCHÄTZEL Otto - Falken Verlag. Ouvrage. Prosecco & Co - Vinoteca KELLER Stephan

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Jason Leghmann

Tout retrace le travail du vin et de la vigne d’autrefois. Un travail toujours inscrit dans une tradition viticole, mais attention, depuis 3 générations, ce sont les femmes de la famille qui donnent leur titre de noblesse aux vins de l’Engarran. www.chateau-engarran.com les vins du languedoc : une histoire… des hommes 6 jean jaurès SOWINE® Blog > marketing - communication vins, champagnes ...

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Jessica Kolhmann

28/10/2014 · Blog de l'agence SOWINE. Analyses marketing et communication de l'univers vin, champagne, bière, cidre et spiritueux. THE ART OF LOOKING SIDEWAYS : un regard Pierre Chevrier | Éditions Glénat