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Pâtes fraîches maison - 26 séquences vidéo

Carla Bardi

Comme dans un vrai cours de cuisine, lancez-vous dans la réalisation des pâtes maison - tagliatelles, farfalles, raviolis, lasagnes, mais aussi des cappelletti, anolini, picicolorez-les avec des ingrédients naturels (épinards, tomate, cacao) pour réaliser ensuite tous les plats incontournables de la posta mais aussi des variantes originales.

Pour ce qui est des vinaigrettes, vous pouvez en utiliser, des vinaigrettes maison de préférence faites à base d’huile d’olive extra-vierge, de vinaigre balsamique, de jus de citron, d’herbes fraîches, etc. Pour les pâtes en soirée, je ne suis pas d’accord avec cela. Je sais que de nombreuses personnes croient et pratiquent cela

9.19 MB Taille du fichier
9782035900692 ISBN
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